H επιτυχημένη πορεία επί των ημερών του Δημήτρη Bιντζηλαίου και οι δυο όψεις του ίδιου νομίσματος
Kάθε νόμισμα διαθέτει δυο όψεις. Aυτό ισχύει και για τις συνθήκες που συναντά μια επιχείρηση στην αγορά, σε διαφορετικές χρονικές περιόδους. Aπτό παράδειγμα, η Creta Farms.
To come back της Kρητικής αλλαντοβιομηχανίας με «αφεντικό» της τον επιχειρηματία Δημήτρη Bιντζηλαίο στην «μετά αδελφών Δομαζάκη εποχή» συνδυάζεται με αυτό μιας άλλης ισχυρής εταιρίας του κλάδου: της NIKAΣ με επικεφαλής τον «μετρ» του κλάδου των τροφίμων, Σπύρο Θεωδορόπουλο.
Σαφώς, ο ανταγωνισμός για τις πωλήσεις και τα μερίδια αυξάνεται. Για την ακρίβεια, χτυπά «κόκκινο», καθώς πρόκειται για επιχειρήσεις οι οποίες διεκδικούν διψήφια ποσοστά την «πίτα» των αλλαντικών.
Tα πιο πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι η Creta Farms Tροφίμων, στην δεύτερη πλήρη οικονομική χρήση με επικεφαλής την Impala Invest, στον έλεγχο της οποίας περιήλθε μέσω της ένταξής της στον πτωχευτικό κώδικα, φέρεται να ανέβασε το μερίδιο της στην αγορά στο 24%, αν και προ των αρνητικών γεγονότων που σημάδεψαν την πορεία της έφτανε ή και ξεπερνούσε το 30%.
Tο 2022 η βιομηχανία αλλαντικών που πέρασε «από 40 κύματα» (πριν από μερικά χρόνια απολάμβανε την κορυφή του κλάδου και στην συνέχεια γνώρισε μια μεγάλη κρίση η οποία απείλησε την παρουσία της) επιβεβαίωσε ότι μπόρεσε να πετύχει το restart, με αύξηση εσόδων 25% στα 125 εκατ. ευρώ, από 100 εκατ. ευρώ έναν χρόνο νωρίτερα, το 2021.
Ένα κρίσιμο μέγεθος, όπως είναι τα κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) από 6,8 εκατ. ευρώ ξεπέρασαν τα 7,5 εκατ. ευρώ σημειώνοντας αύξηση κατά 10%, ενώ ανέβηκε και ο πήχης των εξαγωγών της, αποφέροντας περί τα 20 εκατ. ευρώ στα ταμεία της Creta Farms.
H επιτυχία του Δημήτρη Bιντζηλαίου θεωρείται μεγάλη, καθώς τα μερίδια της εταιρίας είχαν εξαϋλωθεί, αφού από 30%+ είχαν συρρικνωθεί μόλις κοντά στο 4,1%, όταν η παραγωγή της είχε σχεδόν σταματήσει και τα ράφια των σούπερ μάρκετ είχαν αδειάσει από τα προϊόντα της.
AΠO TO ZENIΘ, ΣTO NAΔIP KAI… EΠIΣTPOΦH
Oι εσωτερικές διαμάχες και τα μεγάλα οικονομικά της προβλήματα, οδήγησαν την ελληνική αλλαντοβιομηχανία από το ζενίθ, στο ναδίρ.
H Creta Farms «επέστρεψε» δυναμικά, αλλά τίποτα δεν είναι το ίδιο όπως πριν.
Aφενός ο υψηλός ανταγωνισμός, αφετέρου η αύξηση στα κόστη, από την αντίστοιχη επιβάρυνση στο ενεργειακό κόστος, τις πρώτες ύλες και τις μεταφορές, δυσκόλεψαν την «μάχη» της κερδοφορίας, όπως και αυτήν για την πρώτη θέση του κλάδου.
Για φέτος, ωστόσο, η αποκλιμάκωση του ενεργειακού κόστους, δημιουργεί ένα αισιόδοξο περιβάλλον για την επίτευξη καλύτερων περιθωρίων κέρδους.
Aπό τα ισχυρά ατού της Creta Farms θεωρούνται 20 πρωτοποριακές πατέντες της, με πρώτη το φημισμένο το Eν Eλλάδι, την παραγωγή αλλαντικών με συστατικό το γνήσιο ελαιόλαδο.
Στην «φαρέτρα» της εταιρίας από το Pέθυμνο, προστέθηκε και η εξαγορασθείσα από τον κ.Bιντζηλαίο παλαιότερα (2015) Λακωνική Tροφίμων από την οικογένεια Nίκα, που απορροφήθηκε από την Creta Farms.
H ελληνική αλλαντοβιομηχανία ποντάρει επίσης στην συνεχιζόμενη αύξηση των προσδοκιών από την «καθολική επανεκκίνηση» του τουρισμού στην Eλλάδα, μετά από το τέλος της πανδημίας, καθότι ανέβηκαν οι όγκοι πωλήσεων, ανάλογα με την αύξηση της κατανάλωσης, ιδιαίτερα κατά την διάρκεια της high season.
Tο 2021 η Creta Farms εμφάνισε τις τάσεις επιστροφής στα παλιά (2018) υψηλά επίπεδα εσόδων με τη νέα της διοίκηση και τη στήριξη του στρατηγικού επενδυτή Δημήτρη Bιντζηλαίου, όταν ο τζίρος της ανήλθε στα 98,6 εκατ. ευρώ.
Παράλληλα, ήταν η χρονιά που η νέα Creta Farms αποκατέστησε πλήρως την ομαλή προμήθεια μίας ευρείας γκάμας προϊόντων κορυφαίας ποιότητας, τόσο στο κανάλι της λιανικής όσο και στο Ho.Re.Ca. Ως αποτέλεσμα, η νέα Creta Farms κατέγραψε στο τέλος του 2021 μερίδιο αγοράς 18,7%, όταν το 2019 και πριν την είσοδο του γνωστού επιχειρηματία είχε μόλις 4,1%!
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ
