Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια, ένας πυλώνας της εγχώριας οικονομίας, βρίσκεται αντιμέτωπη με πρωτοφανείς προκλήσεις. Παρά την ηγετική της θέση στην παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο κλάδος αναμένεται να υποστεί σημαντικό πλήγμα το 2024.
Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις, η παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού στην Ελλάδα θα παρουσιάσει μείωση κατά 5%, φτάνοντας τους 115.000 τόνους. Η κύρια αιτία αυτής της μείωσης αποδίδεται στη μειωμένη παραγωγή γόνου τσιπούρας.
Εξαγωγές υπό πίεση
Η μείωση της παραγωγής αναμένεται να επιφέρει αντίστοιχη πτώση στις εξαγωγές, παρά την αυξημένη ζήτηση διεθνώς. Η έλλειψη διαθέσιμου προϊόντος αναγκάζει τους παραγωγούς να περιορίσουν τις εξαγωγές τους, με αποτέλεσμα να χάνονται σημαντικές αγορές.
Η Ελλάδα παραμένει ηγέτης στην ΕΕ
Παρά τις δυσκολίες, η Ελλάδα διατηρεί την πρωτοκαθεδρία στην παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού στην ΕΕ-27, αντιπροσωπεύοντας το 58% της συνολικής παραγωγής. Ωστόσο, οι πιέσεις στην ελληνική παραγωγή έχουν ως αποτέλεσμα μια συνολική μείωση της παραγωγής στην ΕΕ κατά περίπου 2%.
Οι προκλήσεις του 2023 συνεχίζονται
Το 2023 υπήρξε μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά για τον κλάδο, με τις επιχειρήσεις να αντιμετωπίζουν αυξημένο κόστος παραγωγής, χαμηλές τιμές και περιορισμένη πρόσβαση σε κεφάλαια. Η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, ο πληθωρισμός και η μείωση της καταναλωτικής δαπάνης των νοικοκυριών επιδείνωσαν περαιτέρω την κατάσταση. Πολλές επιχειρήσεις αναγκάστηκαν να πουλήσουν τα προϊόντα τους κάτω του κόστους, προκειμένου να διατηρήσουν την πελατεία τους.
Το μέλλον είναι αβέβαιο
Το μέλλον της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας παραμένει αβέβαιο. Οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν μια σειρά από προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, οι ασθένειες των ψαριών και οι αυξανόμενες περιβαλλοντικές απαιτήσεις. Η βιωσιμότητα του κλάδου εξαρτάται από την ικανότητα των παραγωγών να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες και να υιοθετήσουν σύγχρονες και βιώσιμες πρακτικές.
Η Avramar σε κρίσιμη καμπή
Η Avramar, με μια παραγωγική δυναμικότητα που αντιπροσωπεύει πάνω από το 50% της συνολικής παραγωγής του κλάδου, αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα ρευστότητας. Η διαδικασία για την εύρεση νέου επενδυτή βρίσκεται σε εξέλιξη, με ισχυρούς διεθνείς και εγχώριους παίκτες να εκδηλώνουν ενδιαφέρον.
Ο όμιλος, με έναν κύκλο εργασιών που ξεπερνά τα 400 εκατ. ευρώ, διαθέτει ένα εκτεταμένο δίκτυο εγκαταστάσεων και δραστηριοτήτων, που καλύπτουν ολόκληρη την αλυσίδα αξίας της ιχθυοκαλλιέργειας. Ωστόσο, οι βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις του ξεπερνούν τα 500 εκατ. ευρώ, θέτοντας σε κίνδυνο τη βιωσιμότητά του.
Οι εξελίξεις γύρω από την Avramar έχουν σημαντικό αντίκτυπο σε ολόκληρο τον κλάδο, καθώς η εταιρεία αποτελεί έναν βασικό παίκτη στην ελληνική και διεθνή αγορά.
Η παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού υποχωρεί
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), η συνολική παραγωγή μεσογειακών ειδών το 2023 μειώθηκε κατά 4,2% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ανερχόμενη σε 131.300 τόνους αξίας 752,5 εκατομμυρίων ευρώ.
Η τσιπούρα και το λαβράκι, τα οποία αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της ελληνικής παραγωγής (92%), υπέστησαν επίσης μείωση. Συγκεκριμένα, η παραγωγή τους έφτασε τους 121.300 τόνους, με αξία 697 εκατομμυρίων ευρώ. Παράλληλα, οι εξαγωγές των δύο αυτών ειδών παρουσίασαν επίσης πτώση, ανερχόμενες σε 100.361 τόνους αξίας 572 εκατομμυρίων ευρώ.
Η μείωση της παραγωγής αποδίδεται κυρίως στη μείωση της παραγωγής γόνου τσιπούρας. Το 2023 παρήχθησαν 382 εκατομμύρια ιχθύδια, καταγράφοντας μείωση 3% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Η τάση αυτή αναμένεται να συνεχιστεί και για άλλα είδη, όπως το φαγκρί και ο κρανιός, τα οποία παρουσίασαν πτώση 5% το 2023 και αναμένεται να καταγράψουν περαιτέρω μείωση 26% το 2024.
