Η Michelin παρουσίασε πριν από λίγες ημέρες την πρώτη ελληνική επιλογή Κλειδιών Michelin. Αναγνωρίστηκαν 68 από τις πιο εξαιρετικές εμπειρίες διαμονής στην Ελλάδα, όχι μόνο στην Αθήνα, αλλά σε πολλές από τις πανέμορφες περιοχές της χώρας μας, από την ονειρεμένη Κεφαλλονιά και τη μοναδική Ηπειρο μέχρι το άγριο και απόλυτα ξεχωριστό τοπίο στο ακρωτήριο Ταίναρο, στη Μάνη.
Οπως ακριβώς τα διάσημα αστέρια που υποδεικνύουν τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες, έτσι και τα Κλειδιά Michelin αναδεικνύουν τα καταλύματα στην επιλογή του οδηγού που προσφέρουν εξαιρετικές εμπειρίες διαμονής. Παράλληλα, αποτελούν ένα νέο πρότυπο για τους ταξιδιώτες, αξιολογώντας κάθε εμπειρία διαμονής και λαμβάνοντας υπ’ όψιν και άλλες πτυχές, πέρα από τις βασικές παροχές.
Στην Ελλάδα, από τα 68 καταλύματα τα οποία διακρίθηκαν, ένα κατάλυμα έλαβε τρία Κλειδιά Michelin, επτά καταλύματα έλαβαν δύο κλειδιά και 60 καταλύματα πήραν από ένα κλειδί. Τα κλειδιά απονεμήθηκαν από την ομάδα επιθεωρητών του Οδηγού Michelin και βασίστηκαν σε ανώνυμες διαμονές ή επισκέψεις, ανεξάρτητα από υπάρχοντα σήματα και κατάταξη με βάση τα αστέρια. Μετά την παρουσίαση της επιλογής Κλειδιών Michelin το 2024 σε περισσότερους από 10 κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς όπως η Γαλλία, η Ιταλία, η Ιαπωνία, οι ΗΠΑ, το Μεξικό και η Ταϊλάνδη, οι επιθεωρητές του οδηγού επέκτειναν την έρευνά τους και στην Ελλάδα. Αφού πραγματοποίησαν πολλές επισκέψεις και αξιολόγησαν τα ξενοδοχεία, με βάση πέντε διεθνή κριτήρια, απένειμαν Κλειδιά Michelin σε 68 από περισσότερα από 200 ελληνικά καταλύματα που περιλαμβάνονται στην ευρύτερη επιλογή του οδηγού.
Τι σημαίνει η απόκτηση Κλειδιού MIchelin; Τα ξενοδοχεία με Κλειδιά Michelin προσφέρουν μία ευρεία γκάμα φιλοσοφιών φιλοξενίας και τύπων καταλυμάτων, από boutique ξενοδοχεία μέχρι εμβληματικά πολυτελή ξενοδοχεία, αλλά και παραλιακά θέρετρα υψηλής ποιότητας μέχρι απομονωμένα καταλύματα σε νησιά.
Συγκεκριμένα, ένα Κλειδί Michelin σημαίνει μια «πολύ ιδιαίτερη διαμονή». Το κατάλυμα που λαμβάνει ένα κλειδί πρόκειται για ένα αληθινό κόσμημα, με δικό του χαρακτήρα και προσωπικότητα. Η εξυπηρέτηση ξεπερνά πάντοτε τις προσδοκίες των επισκεπτών, προσφέροντας πολύ περισσότερα σε σχέση με αντίστοιχα καταλύματα στην ίδια κατηγορία τιμής.
Δύο Κλειδιά Michelin σημαίνει μια «εξαιρετική διαμονή». Οποιο κατάλυμα αποκτά δύο κλειδιά είναι πραγματικά μοναδικό και εξαιρετικό σε κάθε πτυχή του, όπου μια αξέχαστη εμπειρία είναι πάντα εγγυημένη. Εχει χαρακτήρα, προσωπικότητα και γοητεία, και λειτουργεί με εμφανή υπερηφάνεια από τους ιδιοκτήτες ή τους διαχειριστές του, οι οποίοι δείχνουν ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα σε κάθε λεπτομέρεια.
Τρία Κλειδιά Michelin παραπέμπουν σε μια «εντυπωσιακή διαμονή»! Οποιο κατάλυμα αποκτά τρία κλειδιά επικεντρώνεται στην προσφορά εκπληκτικών και απολαυστικών εμπειριών διαμονής, πρόκειται για τον απόλυτο συνδυασμό άνεσης, εξυπηρέτησης, στιλ και κομψότητας. Σημαίνει πολύ απλά ότι είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα και εξαιρετικά ξενοδοχεία στον κόσμο και αποτελεί προορισμό από μόνο του για ένα αξέχαστο ταξίδι.
Ο Gwendal Poullennec, International Director του Οδηγού Michelin, δήλωσε: «Από boutique ξενοδοχεία και ιστορικά μεγάλα ξενοδοχεία στην πολυσύχναστη Αθήνα μέχρι καταλύματα που βρίσκονται σε εκπληκτικά τοπία της υπαίθρου, από ήρεμα και απομονωμένα καταλύματα σε νησιά μέχρι ξενοδοχεία που έχουν σχεδιαστεί με έμφαση στην αισθητική, την καινοτομία και τη μοναδικότητα του χώρου, κάθε ξενοδοχείο που βραβεύτηκε με ένα, δύο ή τρία Κλειδιά Michelin είναι ένα ”κόσμημα” που έχει δημιουργηθεί από ταλαντούχους επαγγελματίες».
Τα πρώτα «κοσμήματα» στη λίστα
Τα τρία Κλειδιά Michelin, τα οποία υποδεικνύουν μια εντυπωσιακή εμπειρία διαμονής, που, μάλιστα, αξίζει να ταξιδέψει κάποιος αποκλειστικά γι’ αυτήν, απονεμήθηκαν σε ένα ξενοδοχείο στην Αθήνα: Στο «Four Seasons Astir Palace», ένα πολυτελές κατάλυμα, με περισσότερα από 300 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 21 σουιτών, που συνδυάζει την αρχιτεκτονική της δεκαετίας του 1960 με τη σύγχρονη κομψότητα.
Επίσης, δύο Κλειδιά Michelin απονεμήθηκαν σε επτά εξαιρετικά καταλύματα: Στο ξενοδοχείο «Grande Bretagne», στην πλατεία Συντάγματος, στην Αθήνα, στο «The Dolli at Acropolis», ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο που στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο, με θέμα την Ακρόπολη, στην Ηπειρο στο «Aristi Mountain Resort», στην Κεφαλλονιά το «Eliamos Villas Hotel & Spa» και στην Πελοπόννησο στο «Amanzoe», στο «Kinsterna Hotel», κοντά στη Μονεμβασιά, και στο «Tainaron Blue Retreat», λίγα χιλιόμετρα από το ακρωτήριο Ταίναρο, στη Μάνη.
60 ξενοδοχεία που προσφέρουν ιδιαίτερες διαμονές
Τη λίστα του οδηγού με τα Κλειδιά Michelin συμπληρώνουν ακόμα 60 ξενοδοχεία που βραβεύτηκαν και τα οποία βρίσκονται στη Μύκονο, στη Σαντορίνη, στην Αθήνα και όχι μόνο.
Μεταξύ των πιο πρωτότυπων ξενοδοχείων και των τολμηρότερων σχεδιαστικών κατηγοριών που έλαβαν ένα Κλειδί Michelin βρίσκεται το «Dexamenes Seaside Hotel», ένα ασυνήθιστο, βιομηχανικού στιλ ξενοδοχείο που δημιουργήθηκε από πρώην δεξαμενές για την αποθήκευση κρασιού. Επίσης, στην Κρήτη, στον οικισμό Καψαλιανά, το «Kapsaliana Village Hotel» αναβιώνει τα παλιά κτίρια, διατηρώντας την παραδοσιακή πέτρινη αρχιτεκτονική τους.
Οι ταξιδιώτες μπορούν, επίσης, να επιλέξουν να μείνουν σε ξενοδοχεία διεθνών αλυσίδων, όπως το «NUMO Mykonos Boutique Resort», από τη Hilton Group, ή το «One&Only Aesthesis» στην Αθήνα, από την Kerzner International Group. Στην Ελλάδα οι τοπικές αλυσίδες ξενοδοχείων, σύμφωνα με τον οδηγό Michelin, κερδίζουν επίσης αναγνώριση. Στη Σαντορίνη, για παράδειγμα, η αλυσίδα Katikies έχει βραβευτεί με Ενα Κλειδί για τρία από τα καταλύματά της: «Katikies Kirini Suites & Spa», «Katikies Santorini» και «Katikies Garden Santorini».
Σημειώνεται ότι όλες οι προτάσεις των καταλυμάτων του Οδηγού Michelin είναι διαθέσιμες δωρεάν στην ιστοσελίδα και στην εφαρμογή του Οδηγού Michelin.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ (ΦΥΛΛΟ 21/3/2025)
