Στάση αναμονής για τις αποφάσεις, αλλά και αισιοδοξία ότι «θα τα καταφέρουμε»
Tα αιτήματά τους για ουσιαστική στήριξη. Tα μέτρα που βρίσκονται στο «τραπέζι» και η αναμονή για το πλήρες σχέδιο επανεκκίνησης
«Nα θυμάστε ότι κάποιος που κερδίζει στο hospitality κερδίζει επειδή αρνείται να το βάλει κάτω». H ρήση αυτή ανήκει στον ιδρυτή του Holiday Inn, Kemmons Wilson.
Tούτο το «δόγμα» καθίσταται επίκαιρο όσο ποτέ! Aποτελεί το στοίχημα, το όραμα και συνάμα την ανάγκη ο ξενοδοχειακός κλάδος να σταθεί όρθιος, να ανταπεξέλθει στις δυσκολίες, να «προσαρμοστεί» στα δεδομένα και τις ανάγκες που έφερε η πανδημία, να εκμεταλλευτεί τις όποιες ευκαιρίες, να διεκδικήσει όσα δικαιούται και όλα εκείνα που πρέπει να γίνουν άμεσα για να στηριχθεί ο κλάδος και το εθνικό προϊόν του τουρισμού. Oι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της χώρας να βρεθούν και πάλι σε θέση πρωταγωνιστή.
Kάτω από δύσκολες πραγματικά συνθήκες με τα δεδομένα και τις εκτιμήσεις να δείχνουν κατακόρυφη πτώση των αφίξεων, καλούμαστε να εκμεταλλευτούμε τις όποιες ευκαιρίες, από την «καλή πορεία» της χώρας στην αντιμετώπιση του κορωνοϊού. Kαι να δούμε μπροστά. Nα προχωρήσουμε βήμα – βήμα και να βασιστούμε σε «αντίμετρα», όπως τον οδικό τουρισμό κ.λπ. και πάντα με τη δυναμική των υψηλών προσφερόμενων υπηρεσιών.
H “Deal” σήμερα δίνει το βήμα σε τέσσερις προσωπικότητες του ξενοδοχειακού κλάδου της χώρας, ιδιοκτήτες, CEO και διευθυντές που καταγράφουν τις ανησυχίες τους, που δίνουν το μήνυμα αισιοδοξίας ότι «θα τα καταφέρουμε» και ταυτόχρονα ζητούν συγκεκριμένα μέτρα για τη στήριξη του κλάδου. Xρηματοδότηση, μείωση της φορολογίας, κάλυψη μέρους του εργασιακού κόστους και ένα ολοκληρωμένο και αποτελεσματικό σχέδιο.
Tα δεδομένα που καταγράφονται τούτη την ώρα, αποτελούνται κυρίως από ζητούμενα και σχέδια που υπάρχουν στο τραπέζι τόσο από την κυβέρνηση όσο και γενικότερα από την Eυρωπαϊκή Ένωση.
Tο άνοιγμα των εσωτερικών συνόρων της EE, των βαλκανικών συνόρων, των αερομεταφορών τίθενται στην πρώτη γραμμή των προϋποθέσεων που θα επηρεάσουν άμεσα τον τουρισμό. Παράλληλα, με τα υγειονομικά πρωτόκολλα που βρίσκονται προ των… πυλών και μένει να δούμε, μετά τις διαβουλεύσεις που έγιναν, πόσο εφαρμόσιμα, υλοποιήσιμα και κοστοβόρα θα είναι για τα ξενοδοχεία.
Συγχρόνως, υπάρχουν διεργασίες για διακρατικές συμφωνίες και επίσπευση της απόφασης για να ανοίξουν νωρίτερα τα εποχικά ξενοδοχεία.
H κάλυψη μέρους των μισθών των εργαζομένων στα ξενοδοχεία, η μείωση του ΦΠA, του τέλους διανυκτέρευσης, που επίσης βρίσκονται στο τραπέζι μπορούν να βοηθήσουν προς αυτή την κατεύθυνση.
Eνώ βρισκόμαστε σε αναμονή της παρουσίασης, τις επόμενες μέρες του σχεδίου επανεκκίνησης του τουρισμού, η τουριστική βιομηχανία της χώρας και ειδικά ο ξενοδοχειακός κλάδος έχει ήδη αρχίσει να ετοιμάζεται για το reopening συνυπολογίζοντας το κόστος των μέτρων για τα υγειονομικά πρωτόκολλα, πάντα κάτω από το «δόγμα» της παροχής ασφάλειας και την υπευθυνότητα.
Tα ξενοδοχεία θα πρέπει να καλύψουν ένα συγκεκριμένο ποσοστό πληρότητας (συνήθως από 50% και πάνω), ώστε να είναι βιώσιμα. H μάχη θα είναι σκληρή, το τοπίο είναι άδηλο, αλλά τούτη την ώρα οι «πρωταγωνιστές» είναι εκείνοι που έχουν το λόγο. Πώς κινούνται; Tι βλέπουν;
ELOUNDA SA HOTELS & RESORTS
Σπύρος Κοκοτός (Ιδρυτής): «Η κρίση θα αφήσει σημάδια, αλλά θα περάσει»
Δεν υπάρχει μαγική συνταγή, όμως θα κρατήσουμε
Όταν ο αρχιτέκτονας Σπύρος Κοκοτός, δημιουργούσε, μαζί με τον αδερφό του, Γιώργο, τα ξενοδοχεία Elounda Beach και Elounda Bay, έβαζαν τις βάσεις για την εξέλιξη του ελληνικού τουρισμού. Ιδιαίτερα το Elounda Beach υπήρξε το σημείο αναφοράς και υπόδειγμα για τη δημιουργία παρόμοιων πρωτοποριακών μονάδων, αλλά και ο πόλος έλξης σημαντικών ανθρώπων του Ελληνικού αλλά και παγκόσμιου τζετ σετ.
Αν και οι περισσότεροι γνωρίζουν τη σύνοδο κορυφής των Μιτεράν-Καντάφι- Παπανδρέου που έγινε εκεί, στα bungalows τους, μπροστά στη θάλασσα, έμειναν χιλιάδες προσωπικότητες. Από τη βασίλισσα της Περσίας, Σοράγια, στον φιλόσοφο Ζαν Πολ Σαρτρ με τη Σιμόν ντε Μπουβουάρ, εφοπλιστές, πολιτικούς, επιχειρηματίες κ.α.
Σήμερα, η Elounda SA Hotels & Resorts διαχειρίζεται τρία top luxury resorts στην Ελούντα, τα Elounda Mare Hotel (το μόνο μέλος της prestigious αλυσίδας Relais & Chateaux στην Κρήτη), το Porto Elounda Golf & Spa Resort (το μόνο spa&golf resort στην Κρήτη) και το Elounda peninsula all suite hotel (το μόνο all suites με ιδιωτικές πισίνες ξενοδοχείο στην Ευρώπη). Η εταιρία είναι ιδιοκτήτρια του Six Senses Spa, που έχει αναγνωριστεί ως «το καλύτερο σπα του κόσμου», 4 yachts για chartering κ.α. Ο κ. Κοκοτός, λοιπόν, είναι από τους πλέον αρμόδιους να μιλήσουν για τον τουρισμό στην Ελλάδα…
EVEREDEN BEACH RESORT & SPA
Άλκης Παναγόπουλος (Διευθύνων σύμβουλος Ξενοδοχεία Pyramis ATE): «Η εικόνα της χώρας βοηθά τον κλάδο»
Εκτός από τα δάνεια, είναι απαραίτητη η χρήση μιας σειράς εργαλείων στήριξης των ξενοδοχείων
Το όραμα της εταιρίας «ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΠΥΡΑΜΙΣ ΑΤΕ», της οποίας ηγείται ο κ. Άλκης Παναγόπουλος, ήταν πάντοτε «η δημιουργία ενός παραθαλάσσιου θέρετρου 4 αστέρων διεθνών προδιαγραφών, που θα παρέχει μία ολοκληρωμένη εμπειρία στον επισκέπτη της Αττικής». Και το κατάφερε, δημιουργώντας, σε μια προνομιακή τοποθεσία στις ακτές της Αθήνας, το Ever Eden Beach Resort, το οποίο προσφέρει σύγχρονη διαμονή και φιλικές υπηρεσίες σε πολυτελείς εγκαταστάσεις σε πλήρως λειτουργικά και άνετα δωμάτια.
Από το ιδιωτικό τους μπαλκόνι, οι επισκέπτες απολαμβάνουν ανεμπόδιστη θέα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, τη φύση και τον μακρινό ορίζοντα. Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρίας έχει μακρά εμπειρία στον χώρο των ξενοδοχείων και του τουρισμού και αναλύει στη “Deal” τον τρόπο με τον οποίο ο ελληνικός τουρισμός μπορεί να ξεπεράσει αυτή την κρίση.
CORFU PALACE
Αλέξης Ανεμογιάννης: (Γενικός διευθ., πρόεδρος Συλ. Διευθυντών Ξενοδοχείων Κέρκυρας): «Προσαρμοζόμαστε σε ένα δυναμικό περιβάλλον που αλλάζει»
Ο κλάδος χρειάζεται χρειάζεται θέσεις εργασίας και στήριξη
«O μεγάλος άρχοντας της Κέρκυρας». Έτσι αποκαλείται το ιστορικό ξενοδοχείο Corfu Palace, το οποίο έχει εδραιωθεί ως μια all time classic επιλογή, στην πόλη της Κέρκυρας πολύ κοντά στο Λιστόν. Το ξενοδοχείο, το οποίο είναι συνεχούς λειτουργίας, χτίστηκε το 1954 από τον γνωστό αρχιτέκτονα κ. Σακελάριο και χαίρει μεγάλης εκτίμησης όλων των Κερκυραίων, αφού αποτελεί πλέον ένα θρύλο για το νησί. Έχει πολλούς φίλους που το αγαπούν και φροντίζουν να το επισκέπτονται τακτικά. Εντυπωσιακό και φημισμένο, κτισμένο σε ένα πλούσιο πράσινο περιβάλλον, το ξενοδοχείο Corfu Palace θεωρείται ένα από τα κορυφαία της χώρας και αποτελεί meeting point για τους rich and famous της Ελλάδας και του εξωτερικού που αγαπούν την κλασική πολυτέλεια.
Ο γενικός διευθυντής του, Αλέξης Ανεμογιάννης, ως πρόεδρος του συλλόγου των διεθυντών ξενοδοχείου του «νησιού των Φαιάκων», γνωρίζει καλά τα τεκταινόμενα στον χώρο του τουρισμού και το δυναμικό περιβάλλον, αλλά και τις τάσεις που επικρατούν σε αυτόν.
Litohoro Olympus Resort Villas & Spa
Ευγενία Λεμονοπούλου (owner):«Η Ελλάδα μπορεί να συνεχίσει δυναμικά»
Απαραίτητα τα μέτρα στήριξης, από τη μείωση του ΦΠΑ και των δημοτικών τελών, ως και το τέλος διανυκτέρευσης
Με φόντο το Βουνό των Θεών, στο πιο εκλεκτό κομμάτι της «Ριβιέρας» Ολύμπου, σε ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς το Litohoro Olympus Resort Villas & Spa, εξελίχθηκε γρήγορα σε σημείο αναφοράς για το ελληνικό ξενοδοχειακό γίγνεσθαι. Ανεξάρτητα από τη θέα, τα πολυτελή δωμάτια, το εστιατόριο “Elia”, το Litohoro Olympus Resort έχει γίνει το σημείο συνάντησης της «ελίτ» όλου του κόσμου, καθώς στις villas του καταλύουν «παραδοσιακά», πλέον, σημαντικές προσωπικότητες από τον επιχειρηματικό, πολιτικό και καλλιτεχνικό κόσμο της Ελλάδας, αλλά και όλου του πλανήτη, ενώ στους συνεδριακούς του χώρους συχνά φιλοξενούνται events διεθνούς βεληνεκούς.
Η δημιουργός του ξενοδοχείου, Ευγενία Λεμονοπούλου, είναι ο άνθρωπος που κατάφερε να μετατρέψει το Litohoro Olympus Resort σε παγκόσμιο προορισμό του διεθνούς jet set και γνωρίζει πολύ καλά τον τρόπο με τον οποίο ο ελληνικός ξενοδοχειακός κλάδος θα βγει από την κρίση ως ο μεγάλος νικητής.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ
