Την προκήρυξη του 12ου Εθνικού Διαγωνισμού για τη δημιουργία Οικολογικών – Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, ECOTROPHELIA 2022 ανακοίνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ).
Πρόκειται για έναν διαγωνισμό-θεσμό, που ξεκίνησε το 2011 και έκτοτε έχει σημειώσει σημαντικές εθνικές και ευρωπαϊκές διακρίσεις. Σκοπός του διαγωνισμού είναι αφενός να υποστηρίξει τους νέους Έλληνες φοιτητές, που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και αφετέρου να προβάλει τις δυνατότητές τους και το δημιουργικό τους πνεύμα, αποτελώντας ένα φυτώριο καινοτόμων ιδεών για τη Βιομηχανία.
Ο ΣΕΒΤ καλεί τους φοιτητές να συμμετάσχουν και φέτος στον Εθνικό Διαγωνισμό, να παρουσιάσουν τις καινοτόμες ιδέες τους και να ξεχωρίσουν, δημιουργώντας πρωτοποριακά προϊόντα διατροφής. O Διαγωνισμός είναι ανοικτός σε όλους τους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι καλούνται να δημιουργήσουν ένα προϊόν διατροφής, που θα παρουσιάζει οπωσδήποτε στοιχεία οικολογικής καινοτομίας και το οποίο θα τεθεί σε γευστική δοκιμή από την Εθνική Επιτροπή Αξιολόγησης.
Συγκεκριμένα, ο διαγωνισμός περιλαμβάνει 5 βραβεία:
– Το Χρυσό βραβείο με χρηματικό έπαθλο, αξίας 1.500€
– Το Αργυρό βραβείο με χρηματικό έπαθλο, αξίας 1.000€
– Το Χάλκινο βραβείο με χρηματικό έπαθλο, αξίας 800€
– Το Βραβείο Καλύτερης Παρουσίασης, αξίας 500€
– Το Βραβείο Καλύτερου Πλάνου Μάρκετινγκ & Εμπορίας, αξίας 500€
Η νικήτρια ομάδα του Εθνικού Διαγωνισμού θα συμμετέχει σε δεύτερη φάση στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2022, που θα πραγματοποιηθεί το ερχόμενο φθινόπωρο. Στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό θα λάβουν μέρος όλες οι νικήτριες ομάδες ευρωπαϊκών χωρών που θα έχουν αναδειχθεί σε εθνικό επίπεδο.
Για τη συμμετοχή στον Εθνικό Διαγωνισμό οι καταληκτικές ημερομηνίες είναι:
– Παρασκευή 1η Απριλίου 2022: Υποβολή Φόρμας Συμμετοχής
– Παρασκευή 3 Ιουνίου 2022: Υποβολή Αναλυτικού Τεχνικού Φακέλου.
Σημειώνεται ότι η αξιολόγηση των διαγωνιζόμενων προϊόντων και η Τελετή Βράβευσης των νικητών θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, την Τρίτη, 5 Ιουλίου 2022, ενώ η υποβολή των προτάσεων γίνεται στο: https://www.sevt.gr/gr/ecotrophelia/GMyK/hlektronikh-ypobolh-symmetoxhs.
