Είναι δυνατό μια συσκευή $1 που συνδέεται σε ένα κινητό τηλέφωνο να γίνει βασικό εργαλείο που θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος της σπατάλης τροφίμων ύψους 1 τρισεκατομμυρίου δολαρίων;
Ο Διευθύνων Σύμβουλος και ιδρυτής της εταιρείας GoMicro, Δρ. Sivam Krish, λέει ότι η απάντηση είναι ναι, με την εφαρμογή Spotcheck της GoMicro και έναν μεγεθυντικό φακό που μπορεί να προσαρτηθεί στο τηλέφωνο, σχεδιασμένος για την ακριβή αξιολόγηση του επιπέδου ωρίμανσης ή αλλοίωσης των φρέσκων τροφίμων.
Ο Dr. Krish παρουσίασετη συσκευή Spotcheck της GoMicro να “διαβάζει” αποτελεσματικά την ακρίβεια της αλλοίωσης των τροφίμων στο 400M Agrifood Innovation Forum στην Toowoomba του Κουίνσλαντ, την Τετάρτη, 13 Ιουλίου.
Ο Dr. Krish πιστεύει ότι η καινοτομία της GoMicro, η οποία παρέχει μεγαλύτερη ακρίβεια μέσω ενός εξελιγμένου συστήματος απεικόνισης και εφαρμογής AI, θα μπορούσε να εξοικονομήσει τεράστια χρηματικά ποσά από τις γεωργικές βιομηχανίες μας.
«Μπορούμε να αξιολογήσουμε την ωρίμανση ή την αλλοίωση των φρούτων και των λαχανικών με ακρίβεια 86 έως 99%, μετρημένη σε ημέρες», λέει ο Δρ Krish. «Είναι ένα πολύ επίκαιρο θέμα που πρέπει να αντιμετωπίσει η βιομηχανία τροφίμων, καθώς υπολογίζεται ότι το 30% των τροφίμων μας έχει αλλοιωθεί. Μπορούμε να δούμε ότι υπάρχουν μερικές πολύ ισχυρές εμπορικές ευκαιρίες για μια φθηνή και φορητή συσκευή που έχει τη δύναμη να κάνει ακριβείς εκτιμήσεις αλλοίωσης τροφίμων».
Ο Δρ Krish λέει ότι η ομάδα της GoMicro έβγαζε 100 εικόνες από μια σειρά διαφορετικών λαχανικών κάθε μέρα για να συγκεντρώσει εκπαιδευτικές εικόνες για την κατασκευή της εφαρμογής AI. Συνήθως, οι εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης απαιτούν χιλιάδες εικόνες για εκπαίδευση και δεν είναι σε θέση να επιτύχουν υψηλή ακρίβεια σε συνθήκες πεδίου.
Η τεχνολογία της εταιρείας δημιουργεί συνθήκες απεικόνισης ποιότητας εργαστηρίου που αυξάνουν σημαντικά την ακρίβεια ανίχνευσης, μειώνοντας τον αριθμό των εικόνων που απαιτούνται για εκπαιδευτικούς σκοπούς, με αποτέλεσμα την πιο ακριβή ανίχνευση AI που είναι διαθέσιμη σε αυτό το επίπεδο μεγέθυνσης.
Η GoMicro έχει επικεντρωθεί αρχικά στη γεωργία για να βοηθήσει τους αγρότες και τους γεωπόνους να εντοπίσουν παράσιτα, ασθένειες των φύλλων και να αξιολογήσουν με ακρίβεια την ποιότητα των τροφίμων. «Οποιοσδήποτε αγρότης με τηλέφωνο θα έχει τη διαγνωστική ικανότητα ενός γεωπόνου – μέσω της κατασκευής μιας πιο ακριβούς μηχανής AI στο μικροσκόπιο Spotcheck που είναι συνδεδεμένο σε ένα τηλέφωνο», λέει ο Δρ Krish.
«Είναι μια σημαντική ανακάλυψη γιατί οι μικροσκοπικές πληροφορίες μπορούν να παρέχουν μια τεράστια γκάμα πληροφοριών για ένα ευρύ φάσμα γεωργικών θεμάτων. Το πιο σημαντικό, θα δώσουμε τη δυνατότητα σε οποιονδήποτε να δημιουργήσει και να αναπτύξει ακριβείς εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης».
