Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ) παρουσίασε χθες το καινοτόμο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Φιλοξενία ΜΟΥ» σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας, όπου παρευρέθηκαν και μίλησαν η Υφυπουργός Παιδείας κ. Ζέττα Μακρή, η Υφυπουργός Τουρισμού κ. Σοφία Ζαχαράκη και ο Πρόεδρος του ΞΕΕ κ. Αλέξανδρος Βασιλικός.
Πρόκειται για ένα πρόγραμμα που δημιούργησε το ΞΕΕ, εγκρίθηκε από το Ινστιτούτο Εκπαιδευτικής Πολιτικής του ΥΠΑΙΘ και εντάχθηκε στο ψηφιακό αποθετήριο των καινοτόμων Εργαστηρίων Δεξιοτήτων στην ενότητα «Δημιουργώ και Καινοτομώ – Δημιουργική Σκέψη και Πρωτοβουλία», όπου περιλαμβάνονται προγράμματα επιχειρηματικότητας, αγωγής σταδιοδρομίας, γνωριμίας με επαγγέλματα, STEΑM και εκπαιδευτικής ρομποτικής.
Το «Φιλοξενία ΜΟΥ» εντάσσεται στο πλαίσιο του εργαστηρίου δεξιοτήτων και στον θεματικό πυλώνα «Δημιουργώ & Καινοτομώ», είναι πλέον διαθέσιμο για να αξιοποιηθεί στη Β’ και Γ’ Δημοτικού, για 5 έως 7 διδακτικές εβδομάδες και για 2 ώρες ανά εβδομάδα. Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι μια πρώτη επαφή των μαθητριών και των μαθητών με τις έννοιες της φιλοξενίας, της διαφορετικότητας, της επιχειρηματικότητας, της αποδοχής και της συμπεριληπτικότητας, της καινοτόμου και φιλικής προς το περιβάλλον επιχειρηματικής ανάπτυξης στον χώρο της φιλοξενίας, αλλά και μια πρώτη γνωριμία με τα επαγγέλματα της φιλοξενίας και των ευκαιριών σταδιοδρομίας που αυτά παρέχουν στη χώρα μας.
Το εκπαιδευτικό υλικό είναι σχεδιασμένο από εξειδικευμένους παιδαγωγούς και κατάλληλα διαμορφωμένο για την ηλικιακή ομάδα στην οποία απευθύνεται. Αποτελείται από μια σύντομη εικονογραφημένη ιστορία, η οποία δίνει και το έναυσμα για τις προτεινόμενες δραστηριότητες, οι οποίες εμπλέκουν ενεργά τον μαθητή και τη μαθήτρια στην αναζήτηση της γνώσης, προωθούν την ομαδική εργασία και τη συνεργατικότητα, Επιπλέον, περιλαμβάνει έναν πλήρη οδηγό για τον εκπαιδευτικό με κατευθύνσεις, συμβουλές και ιδέες για την υλοποίηση του προγράμματος.
Σύμφωνα με την Υφυπουργό Παιδείας Ζέττας Μ. Μακρή μέσα από το πρόγραμμα “Φιλοξενία ΜΟΥ” “οι εκπαιδευτικοί, φέρνουν τα παιδιά σε μια πρώτη γνωριμία με τα επαγγέλματα της φιλοξενίας, με την επιχειρηματικότητα, την αειφορική δραστηριότητα στον χώρο της φιλοξενίας, με τις προοπτικές και τις ευκαιρίες ενασχόλησης, που υπάρχουν στον κλάδο”, ενώ ταυτόχρονα “προετοιμάζονται οι επόμενοι πρεσβευτές της ελληνικής φιλοξενίας να συνεχίσουν την σπουδαία και ξακουστή, στα πέρατα του κόσμου, παράδοση του τόπου μας”.
Η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη δήλωσε ότι “πρόκειται για μία σημαντική πρωτοβουλία, η οποία φιλοδοξούμε να δημιουργήσει τις κατάλληλες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια της αναγκαίας για την βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου προπαιδείας και να διευρύνει σημαντικά τους ορίζοντες και τον αριθμό ευκαιριών που έχουν στην διάθεσή τα παιδιά της χώρας”.
Τέλος ο Πρόεδρος του ΞΕΕ Αλέξανδρος Βασιλικός επεσήμανε ότι “μέσα από τη φιλοξενία που είναι αναμφίβολα το πιο ισχυρό αναπτυξιακό πλεονέκτημά μας, πρέπει να δούμε σήμερα τη νέα Ελλάδα που θέλουμε αύριο. Αυτό είναι το μεγάλο στοίχημα και στο ΞΕΕ πιστεύουμε ακράδαντα πως μπορούμε να το κερδίσουμε, με μια προϋπόθεση. Να καλλιεργήσουμε την τουριστική συνείδηση. Να αναπτύξουμε πάνω σε υγιείς βάσεις μια νέα κουλτούρα φιλοξενίας. Να ξεπεράσουμε κόμπλεξ και στερεότυπα περί ‘σερβιτόρων της Ευρώπης’. Για να γίνει αυτό και να γίνει σωστά, πρέπει να ξεκινήσουμε από κει και που ξεκινούν όλα. Από το δημοτικό. Από τις γενιές που με την φροντίδα και το μόχθο των εκπαιδευτικών μας προετοιμάζονται για να πάρουν στα δικά τους χέρια το μέλλον της Ελλάδας”.
