Ο εφιάλτης του E-coli έφθασε και στην Ελλάδα
Συγκεκριμένα το παθογόνο βακτηρίδιο εντοπίστηκε σε κατεψυγμένα προϊόντα κρέατος από τη Γερμανία, κατά τη διάρκεια ελέγχων του Ε.Φ.Ε.Τ. στη Βόρεια Ελλάδα και συγκεκριμένα από την Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Πρόκειται για κατεψυγμένο προϊόν κιμά από βοδινό κρέας και κατεψυγμένα πικάντικα σουτζουκάκια από βοδινό κρέας.
Καθησυχαστικός ο πρόεδρος του Ε.Φ.Ε.Τ.
Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του Ε.Φ.Ε.Τ., κ. Γιώργος Νυχάς, ανέφερε ότι «το στέλεχος που εντοπίστηκε στα προϊόντα που διακινήθηκαν μέσω γερμανικής αλυσίδας σουπερ μάρκετ είναι το ίδιο με αυτό που εντοπίστηκε σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αλλά είναι εξίσου επικίνδυνο».
Παράλληλα πρόσθεσε: «Οι καταναλωτές δεν πρέπει να ανησυχούν, γιατί όλο αυτό δείχνει πόσο καλά αντανακλαστικά έχει ο Ε.Φ.Ε.Τ., καθώς κατά τη διενέργεια δειγματοληπτικών ελέγχων και σε συνεργασία με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, που έκανε την ανάλυση, εντοπίστηκε η μολυσμένη παρτίδα και ζητήθηκε η άμεση απόσυρσή της».
Σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση και απόσυρση του συνόλου των συγκεκριμένων προϊόντων από την ελληνική αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί τα προϊόντα αυτά να μην τα καταναλώσουν.
Τα συμπτώματα από την μόλυνση από το Ε-coli
Η λοίμωξη από το βακτήριο E- coli μπορεί να προκαλέσει αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS).
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
– κοιλιακές κράμπες
– έμετος
– διάρροια (δυσεντερία), που μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση
– έντονη κόπωση
– αναιμία
– ουραιμία
– αιμορραγικές τάσεις.
Απαραίτητη είναι η ενημέρωση του κοινού για την καλή υγιεινή προκειμένου να περιοριστεί η εξάπλωση της νόσου.
Αυτό περιλαμβάνει το σωστό πλύσιμο των χεριών, πριν την κατανάλωση ή την προετοιμασία των γευμάτων, αλλά φυσικά και μετά τις επισκέψεις στο μπάνιο!
Επίσης, απαραίτητο είναι το πολύ καλό και προσεκτικό πλύσιμο των ωμών λαχανικών και φρούτων με τρεχούμενο νερό, πριν σερβιριστούν ή ψηθούν
