Ελαιόλαδο: Ανάσα ανακούφισης ή προσωρινή υποχώρηση;

Μετά την εκτίναξη των τιμών του ελαιόλαδου κατά 56% την προηγούμενη χρονιά, λόγω της καταστροφικής σοδειάς, οι καταναλωτές ανέμεναν με αγωνία τα πρώτα σημάδια σταθεροποίησης. Φαίνεται πως, τουλάχιστον στη χονδρική αγορά, οι τιμές έχουν αρχίσει να αποκλιμακώνονται. Ωστόσο, τα πρώτα στοιχεία δεν επιτρέπουν ακόμη αισιοδοξία για μια οριστική υποχώρηση.

Ο Μύρων Χιλετζάκης, Αντιπρόεδρος Ένωσης Αγροτικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου, μιλώντας στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA», ανέλυσε τις τελευταίες εξελίξεις στην τιμή του ελαιολάδου.

Σύμφωνα με τον κ. Χιλετζάκη, «Η κλιματική αλλαγή έχει επηρεάσει την Ευρώπη και την μεσόγειο. Όλα εξαρτώνται από την κλιματική αλλαγή. Η κλιματική αλλαγή και τα αποτελέσματα που έχουμε μειώνουν κάθε μέρα την παραγωγή. Ακριβώς το ίδιο φαινόμενο βλέπουμε και στη χώρα μας. Πέρσι είδαμε μια αφορία, φέτος υπάρχει μια – σε σχέση με πέρσι – αύξηση της τάξεως του 50%. Αυτό σε κιλά μεταφράζεται σε 200.000 τόνους ελαιόλαδο. Δυστυχώς η κλιματική αλλαγή πλήττει τον ελληνικό ελαιώνα. Κατά 80% έχει πρόβλημα ύδρευσης. Πρόπερσι παράξαμε 350.000 τόνους ελαιόλαδο. Η χώρα μας βγαίνει, αν καταφέρουμε να πάμε στους 200.000 τόνους. Είδαμε στην κακοκαιρίας που έγινε, πως περιοχές που παράγουν λάδι, είχαν χαλαζοπτώσεις. Αυτό ράβδισε τις ελιές, τραυμάτισε τον καρπό», είπε αρχικά.

«Η τιμή του ελαιολάδου έχει πέσει στον παραγωγό είναι σήμερα στα 7,5 ευρώ, στον καταναλωτή δεν έχει πέσει όμως. Αν δεν βρέξει τους επόμενους μήνες θα πούμε το λάδι λαδάκι. Μέχρι τις 15 Οκτωβρίου θα έχουμε πλήρη εικόνα για την τιμή του λαδιού. Αν δε βρέξει μέσα στον Σεπτέμβριο και Οκτώβρη δεν βρέξει, κανένας παραγωγός δεν θα πάει να μαζέψει τις ελιές. Είχαμε ελαφρύ χειμώνα στην Κρήτη. Η Κρήτη είναι νούμερο 1 παραγωγική στο ελαιόλαδο, και έχει μεγάλο πρόβλημα με το νερό», τόνισε ο κ. Χιλετζάκης.

Οι καταναλωτές παρακολουθούν με προσοχή τις εξελίξεις, καθώς η τιμή του ελαιολάδου αποτελεί σημαντικό παράγοντα στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Ερωτήματα εγείρονται για το εάν η πρόσφατη αποκλιμάκωση θα έχει μακροπρόθεσμο χαρακτήρα ή αν πρόκειται για μια προσωρινή ανακούφιση. Οι ειδικοί του κλάδου επισημαίνουν ότι η τελική εικόνα θα διαμορφωθεί τις επόμενες εβδομάδες, καθώς θα γίνουν γνωστά τα στοιχεία για την νέα παραγωγή