Η κυβέρνηση προχωρά σε μια σειρά από αυστηρά μέτρα που σηματοδοτούν το τέλος μιας πολυετούς παράδοσης: τη διάθεση χύμα ελαιολάδου σε τενεκέδες. Με στόχο τον περιορισμό της φοροδιαφυγής και την καλύτερη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, θεσπίζονται νέοι κανόνες που αναμένεται να επηρεάσουν τόσο τους παραγωγούς όσο και τους καταναλωτές.
Σύμφωνα με τις νέες διατάξεις, από εδώ και στο εξής απαγορεύεται η διακίνηση χύμα ελαιολάδου σε συσκευασίες που υπερβαίνουν τα 5 λίτρα. Παράλληλα, επιβάλλεται η έκδοση ψηφιακού δελτίου αποστολής για κάθε ποσότητα ελαιολάδου που εξέρχεται από το ελαιοτριβείο. Με τον τρόπο αυτό, οι αρχές θα μπορούν να παρακολουθούν την πορεία του προϊόντος από την παραγωγή έως την τελική του κατανάλωση.
Οι παραβάτες των νέων μέτρων αντιμετωπίζουν πρόστιμα που φτάνουν έως και τα 5.000 ευρώ. Η κυβέρνηση επισημαίνει ότι στόχος δεν είναι η δυσκόλεψη της ζωής των παραγωγών, αλλά η εξασφάλιση ενός δίκαιου ανταγωνισμού και η προστασία των καταναλωτών από παραποιημένα προϊόντα.
Ψηφιακό δελτίο αποστολής για το λάδι σε τενεκέ
Τα μέτρα που φαίνεται να εξετάζει η κυβέρνηση είναι τα εξής:
Σε πρώτο χρόνο οι παραγωγοί θα οφείλουν να συμπληρώνουν ψηφιακό δελτίο αποστολής
Σε δεύτερο χρόνο θα πρέπει να υποβάλουν δήλωση συγκομιδής, ώστε να υπάρχει σαφής εικόνα για τα κιλά ελαιοκάρπου που φεύγουν από τον ελαιώνα και τα λίτρα ελαιολάδου που παίρνει ο αγρότης από το ελαιοτριβείο.
Σχεδιάζεται η υλοποίηση ψηφιακής δήλωσης παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου και ελιάς που θα αφορά στα ελαιοτριβεία, τα τυποποιητήρια και τα συσκευαστήρια της χώρας.
Πρόκειται σαφώς για μια προσπάθεια «νοικοκυρέματος» στην παραγωγή του ελαιολάδου, που στόχο έχει τον περιορισμό του λαθρεμπορίου και κατ’ επέκταση των ελληνοποιήσεων ελαιολάδων αμφισβητούμενης προέλευσης.
Πώς θα συντάσσεται το ψηφιακό δελτίο αποστολής για το λάδι
Το ψηφιακό δελτίο αποστολής θα συμπληρώνεται μετά την επεξεργασία του καρπού.
Ο υπεύθυνος του ελαιοτριβείου θα δηλώνει στην εφαρμογή myDATA, όχι μόνο το χρηματικό αντίτιμο που έλαβε από τον παραγωγό, όπως γίνεται σήμερα, αλλά και την ποσότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου.
Έτσι, στο ΑΦΜ του ελαιοπαραγωγού θα αντιστοιχεί η ποσότητα που έχει στη διάθεσή του, μέρος της οποίας θα πρέπει να δικαιολογεί με τιμολόγια πώλησης.
Σήμερα το λιανικό εμπόριο καλύπτεται με αποθέματα της περσινής εσοδείας, καθώς οι παραγωγοί αρνούνται να πουλήσουν το λάδι τους σε τόσο χαμηλή τιμή και περιμένουν τις επόμενες εβδομάδες για την πιθανότητα καλύτερων διαπραγματεύσεων.