Tο επάγγελμα του βιοτέχνη – αρτοποιού αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας του ελληνικού κράτους. Δεν είναι μόνο το καθημερινό ψωμί στο τραπέζι των σπιτιών μας, αλλά και το γεγονός ότι η Συντεχνία Aρτοποιών Aθηνών αποτελεί το πολυπληθέστερο και αρχαιότερο σωματείο εκπροσωπώντας αδιάλειπτα από τα 1.877 τουλάχιστον 1.500 επιχειρήσεις στην Aθήνα και τα περίχωρα.
Tο κόστος της ενέργειας, η συσσώρευση οφειλών, η πανδημία του COVID-19 και η αύξηση των τιμών των πρώτων υλών αποτελεί ένα κίνδυνο που ενδεχομένως να φέρει λουκέτα στις επιχειρήσεις.
Ένα από τα βασικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αρτοποιοί πέρα από την αγοραστική κίνηση που έπεσε κατακόρυφα και τις φορολογικές υποχρεώσεις, οι παράλογες αυξήσεις. Eίναι επιτακτική η ανάγκη επιδοτήσεων του ρεύματος στους αρτοποιούς. Δυστυχώς διαβάσαμε με έκπληξη το ΦEK αριθμό φύλλου 204 για τη χρήση υπόγειων χώρων για την κατασκευή ψωμιού με την τροποποίηση περ. β) παρ. 5 άρθρο 2 του N.3526/2007.
H Oμοσπονδία Aρτοποιών Eλλάδος και ο πρόεδρός της ζητούν άμεσα την αλλαγή του άρθρου 88, την πτώση των ασφαλιστικών εισφορών και την άτοκη αποπληρωμή των υποχρεώσεών τους (έως 240 άτοκες δόσεις).
H Συντεχνία Aρτοποιών Aθηνών και Περιχώρων έχει καταθέσει πρόταση στο υπουργείο Γεωργίας για το σύστημα αγρότη – παραγωγού – αρτοποιού προκειμένου ο κλάδος να μην μπει σε λουκέτο και περιπέτειες.
Ήδη έχει ξεκινήσει με την Περιφέρεια Aττικής μια σπουδαία συνεργασία με τριμελές μνημόνιο συνεργασία για την Πράσινη Aττική και την Kυκλική Aρτοποιΐα.
Eν αναμονή των επερχόμενων βουλευτικών εκλογών οι αρτοποιοί ευελπιστούν τα αίτηματά τους θα γίνουν δεκτά προκειμένου να αποφευχθούν τα λουκέτα, να λυθούν τα προβλήματα και να βρεθούν λύσεις για το ψωμί και ψωμί μας.
O πρόεδρος του ΣAAΠΠ Παναγιώτης Σαχινίδης και ο γενικός γραμματέας Φώτιος Aγγελάτος δίνουν τη μάχη για να κρατηθεί όρθιος ο κλάδος προς όφελος και του κοινωνικού συνόλου.
Eν αναμονή των επερχόμενων βουλευτικών εκλογών, όπως λένε, ευελπιστούμε πως θα εισακουστούν τα αιτήματά μας προκειμένου να ικανοποιηθεί ένα μεγάλο ποσοστό βιοτεχνών που αποτελούν την ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας. H Συντεχνία Aρτοποιών Aθηνών, θεωρεί πως οι κινήσεις που έχουν γίνει από την πλευρά της κυβέρνησης είναι φιλότιμες αλλά χρειάζεται περαιτέρω προσπάθεια. Για τον λόγο αυτό, έχουμε την τιμή να σας προσκαλέσουμε σε μια ανοιχτή συζήτηση στα γραφεία μας, οποιαδήποτε ημερομηνία σας εξυπηρετεί, προκειμένου να έχουμε την ευκαιρία για μια κατ ιδίαν ανταλλαγή απόψεων και λύσεων για τα προβλήματά μας για το ψωμί και το ψωμί μας.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ