Ήταν 1993 όταν ο Κωνσταντίνος Βογιάννου, ίδρυε, στη Σίνδο, στη Θεσσαλονίκη, την εισαγωγική εταιρία Provil, εμπνεόμενος από τις Πρώτες Βοηθητικές Ύλες που εμπορευόταν.
Το 2000, η εταιρία που ξεκίνησε με τρία άτομα (τον ίδιο, τον αδερφό του, Κώστα και τον ξάδερφό του, Γιώργο Βογιάννου) θα μετατρεπόταν σε παραγωγική και, πολύ γρήγορα, θα έμπαινε, μέσω των προϊόντων της, στα σπίτια εκατομμυρίων Ελλήνων και ξένων. Και, αν το αυγολέμονο και οι άλλες σάλτσες της ξετρέλαναν τους Ευρωπαίους, τώρα ο Βογιάννου ετοιμάζεται για το επόμενο βήμα, που μοιάζει περισσότερο με άλμα.
Στη Ρωσία (την πιο δυνατή από τις 15 αγορές στις οποίες εξάγει), θα ανοίξει θυγατρική εταιρία για να βοηθήσει τις εξαγωγές στη γιγαντιαία αγορά, αλλά και για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες της μελλοντικής παραγωγής ενός καινοτόμου προϊόντος, καρπού της συνεργασίας της εταιρίας με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και το ΤΕΙ Θεσσαλονίκης
Σήμερα, η Provil, με προσωπικό 85 ατόμων, εμπορεύεται περισσότερους από 650 κωδικούς που αποτελούν προϊόντα σε σάλτσες, βοηθητικές γευστικές ύλες τροφίμων και καρυκεύματα, παρασκευάσματα κρεοπωλείου, πιάτα της μαζικής εστίασης και αλλά που τα βρίσκουμε στα ράφια. Από σούπες και ζωμούς, dressings για σαλάτες, μπαχαρικά, προϊόντα delicatessen, όπως αρωματισμένα ελαιόλαδα, τρούφες, αφυδατωμένα μανιτάρια κ.α,. μέχρι παραδοσιακά πιάτα όπως σπετζοφάι, σουτζουκάκια σμυρναίικα, γύρο, σαγανάκι, αυγολέμονο. Όμως αυτά, δεν είναι αρκετά για τον διευθύνοντα σύμβουλο της Provil.
Στο πλαίσιο ενός επενδυτικού σχεδίου ύψους 4,5 εκατ. ευρώ, που έχει στόχο τα προϊόντα υψηλής τεχνολογίας και μεγάλης προστιθέμενης αξίας, μετά από την δημιουργία της Kampos Greek Herbs (για την καλλιέργεια βοτάνων) ετοιμάζει το άλμα εκτός Ελλάδος, με μια άλλη θυγατρική.
Αυτή, θα είναι στη Ρωσία και, σε πρώτη φάση, θα είναι εμπορική εταιρία. Στο μέλλον, η εταιρία δεν αποκλείει τη δημιουργία γραμμής παραγωγής και ακόμα και βιομηχανικής μονάδας, για την παραγωγή νέας σειράς προϊόντος το οποίο «μαγειρεύει», μαζί με Τμήματα του ΑΠΘ και του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης, που κρατάει ως επτασφράγιστο μυστικό. Η εταιρία, το 2017 είχε πωλήσεις 8,076 εκατ. ευρώ, ενώ για το 2018 έχει θέσει το στόχο στα 9,5 εκατομμύρια.
Ανοδικά, κινούνται και τα λειτουργικά αποτελέσματά της που το 2017 είχε EBIDTA 1,662 εκατ. ευρώ, έναντι 1,123 του 2016. Σημειώνεται ότι ο δανεισμός της επιχείρησης, είναι κοντά στα 1,2 εκατ. ευρώ.
Από την έντυπη έκδοση
