Η TÜV AUSTRIA HELLAS επιλέχθηκε από την Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), για τον σχεδιασμό του νέου σχήματος πιστοποίησης Fish from Greece.
To σχήμα πιστοποίησης ήδη παραδόθηκε και αξιολογήθηκε να πληροί όλες τις τεχνικές απαιτήσεις που τέθηκαν. Το φιλόδοξο πρόγραμμα έχει ως στόχο την ανάδειξη της υψηλής ποιότητας των ελληνικών ψαριών τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, ενώ αποτελεί εχέγγυο νέας πνοής στον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας.
Συγκεκριμένα, η TÜV AUSTRIA HELLAS, ως στρατηγικός συνεργάτης στην καινοτόμα για τη χώρα μας ενέργεια, ανέπτυξε το σχήμα πιστοποίησης σε τρεις άξονες: α) Την διαδικασία και τα βήματα της πιστοποίησης, β) τις αρχές και το πλαίσιο της θεσμικής θωράκισής και διασφάλισης ποιότητας και γ) τα κριτήρια (προδιαγραφές) που θα χρειάζεται να πληρούν οι εταιρίες που θα επιλέξουν να το εφαρμόσουν. Οι θεμελιώδεις στόχοι του σχήματος, όπως αποτυπώνονται στο «Πρωτόκολλο Επιθεώρησης» είναι να:
– καθιερώσει ένα κοινό πρότυπο με ένα ομοιόμορφο σύστημα αξιολόγησης για τις Ελληνικές Επιχειρήσεις Ιχθυοκαλλιέργειας που είναι μέλη της ΕΛΟΠΥ
– συνεργαστεί με αξιόπιστους οργανισμούς πιστοποίησης
– δημιουργήσει ένα κοινό και διαφανές πλαίσιο για την διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων της Ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας των μελών της οργάνωσης
Στο πλαίσιο της ανάπτυξης και παρουσίασης του νέου σχήματος, ο Ιωάννης Καλλιάς, Διευθύνων Σύμβουλος της TÜV AUSTRIA HELLAS, υπογράμμισε: «Για όλους εμάς στην TÜV AUSTRIA HELLAS, η σύνθεση ενός καινοτόμου προτύπου πιστοποίησης με στόχο την ανάδειξη της ποιότητας των ψαριών της Ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας αλλά και την ενίσχυση της θέσης των τοπικών παραγωγών στην ελληνική και διεθνή αγορά, αποτέλεσε μια μεγάλη πρόκληση. Με ευθύνη και πίστη στην ποιότητα των ψαριών που παράγει η χώρα μας, εργαστήκαμε με συνέπεια μαζί με την ΕΛΟΠΥ, ώστε να έχουμε στη χώρα μας το πρώτο σχήμα πιστοποίησης ποιότητας του ελληνικού ψαριού με στόχο την ανάδειξη των ανώτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας. Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς και συνάμα εξαγωγικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας και στεκόμαστε αρωγοί σε κάθε προσπάθεια που προάγει την αξία της ελληνικής παραγωγής».
Ο Απόστολος Τουραλάς, Πρόεδρος του ΔΣ της ΕΛΟΠΥ, δήλωσε σχετικά με τη συνεργασία με την TÜV AUSTRIA HELLAS: «Στην Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) επιλέγουμε τον δρόμο της καινοτομίας, της εξέλιξης, της εξωστρέφειας και της προόδου, πιστεύοντας ότι η ανάκαμψη και η ανάπτυξη του κλάδου μας θα προέλθει από τολμηρές και μακρόπνοες πρωτοβουλίες. Σ’ αυτή την κατεύθυνση, το πρότυπο Ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης εκφράζει την αυτοδέσμευση των μελών μας για εγγυημένη παραγωγή ποιοτικών προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας με τη σήμανση ‘Fish from Greece’, εξασφαλίζοντας σημαντική προστιθέμενη αξία για το Ελληνικό Ψάρι. Το συγκεκριμένο Σχήμα Πιστοποίησης θα δοκιμαστεί εντατικά και θα εξελίσσεται διαρκώς, σύμφωνα με τις προκλήσεις της αγοράς. Η συνεργασία της ΕΛΟΠΥ με την TÜV AUSTRIA HELLAS υπήρξε υποδειγματική και οφείλω να επισημάνω ότι το χρονοδιάγραμμα καθώς και οι προδιαγραφές που θέσαμε τηρήθηκαν απόλυτα.»
