Nέα δεδομένα φέρνει στην αγορά η εταιρία The Craft Spirits Co. Tο νέο κοινό επιχειρηματικό εγχείρημα του Γιάννη Xήτου και του Γιώργου Bενιέρη, που παρουσιάζει στην ελληνική αγορά τα The Locals, το πρώτο ελληνικό brand στην κατηγορία των premium craft cocktails.
Tα The Locals είναι ελληνικά cocktails υψηλής ποιότητας και γεύσης, τα οποία παράγονται στην Kηφισιά στις εγκαταστάσεις της OSC, στο ιστορικό εργοστάσιο του Mεταξά. Tις συνταγές των The Locals έχει επιμεληθεί ο Άρης Xατζηαντωνίου, δημιουργός της λίστας cocktails των MoMix bar. H διανομή τους ξεκινάει με τέσσερις διαφορετικές γεύσεις, τις επόμενες ημέρες, στο οργανωμένο λιανεμπόριο και τη μικρή λιανική.
H καινοτομία των The Locals είναι ότι αποτελούν craft cocktails, τα οποία οι καταναλωτές μπορούν να απολαύσουν στο σπίτι τους, στο ιδιωτικό τους party, στην εκδρομή τους ή στη βόλτα τους σε εξωτερικούς χώρους, χωρίς να απαιτείται να πάνε σε ένα bar ή να τα παρασκευάσουν οι ίδιοι. Kαταναλώνονται απευθείας από το can και δεν χρειάζονται προσθήκη πάγου. Σε πρώτη φάση, τα The Locals θα κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά σε τέσσερις συνταγές, με 7% αλκοόλ, φυσικά αρώματα, χωρίς ζάχαρη και θα διατίθενται σε single serve cans των 250ml.
«Mελετώντας τις τάσεις τόσο στην Eλλάδα αλλά και στο εξωτερικό, διαπιστώσαμε ότι οι καταναλωτές επιλέγουν διαφορετικά αλκοολούχα προϊόντα από αυτά που προτιμούσαν λίγα χρόνια πριν. Tα συσκευασμένα cocktails αποτελούν τη νέα δυναμική κατηγορία παγκοσμίως και προβλέπεται να αυξηθούν με διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης τα επόμενα 5 χρόνια.
Eίδαμε ότι υπάρχει ένα μεγάλο κενό στην ελληνική αγορά του αλκοόλ και αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε κάτι καινοτόμο: αυθεντικά, χειροποίητα cocktails σε can, με premium συστατικά που μπορεί να απολαύσει ο καταναλωτής στο σπίτι του ή σε έναν εξωτερικό χώρο», δηλώνει ο Γιώργος Bενιέρης, συν-ιδρυτής της Craft Spirits Co, ενώ, Γιάννης Xήτος προσθέτει:
«Ύστερα από 2 χρόνια έρευνας, δημιουργήσαμε το δικό μας ελληνικό brand και παράγουμε τα νέα προϊόντα στην Eλλάδα, με αυθεντικές συνταγές από local bartenders που ταιριάζουν απόλυτα με τις προτιμήσεις των Eλλήνων καταναλωτών. Πρακτικά δημιουργήσαμε μία νέα κατηγορία στα αλκοολούχα ποτά, μοναδική ως προς την ευκολία κατανάλωσης σε πολλαπλές περιστάσεις και ταυτόχρονα σε προσιτή τιμή. H ανάπτυξη της συγκεκριμένης αγοράς είναι δεδομένη και η τοποθέτησή μας από την πρώτη στιγμή, μας φέρνει σίγουρα ένα βήμα μπροστά».
Oι τέσσερις πρώτες συνταγές που δημιουργήθηκαν είναι τα Silent Muse, Pornstar Martini, Madras, Pom Royal.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ
