Στην άλλη άκρη του ατλαντικού ταξιδεύει η ελληνική φέτα κερδίζοντας όλο ένα και περισσότερο τους Αμερικανούς ενώ ταυτόχρονα αποδεικνύει ότι τα ελληνικά προϊόντα έχουν τεράστιες προοπτικές και κερδίζουν το στοίχημα στις ξένες Αγορές.
Μετά το στραγγιστό γιαούρτι, η φέτα είναι το δεύτερο ελληνικό προϊόν με το οποίο οι Αμερικανοί παθαίνουν «κεραυνοβόλο έρωτα».
Όπως αποδεικνύουν τα νούμερα της πρόσφατης έρευνας, την οποία διεξήγαγε του γραφείο οικονομικών και εμπορικών υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στις ΗΠΑ, οι εξαγωγές ελληνικής φέτας στην αμερικάνικη αγορά, κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, αυξήθηκαν κατά 87,1% και ανήλθαν στα 5,03 εκατ. δολάρια έναντι 2,69 εκατ. δολ. την αντίστοιχη περίοδο του 2011.
Όπως σημειώνεται στην έκθεση, οι λόγοι της μεγάλης απήχησης της ελληνικής φέτας στην άλλη άκρη του Ατλαντικού είναι πολλοί, με κυριότερους τη στροφή των καταναλωτών προς τη μεσογειακή διατροφή αλλά και τη χαμηλότερη περιεκτικότητά της σε λιπαρά σε σχέση με τα υπόλοιπα τυριά και ειδικά τα κίτρινα.
Η χρονική συγκυρία φαίνεται να ευνοεί τους Έλληνες εξαγωγείς φέτας, οι οποίοι προσπαθούν απεγνωσμένα να βρουν νέες αγορές να διαθέσουν τα προϊόντα τους εξαιτίας της κρίσης που μαστίζει την χώρα μας αλλά και τις ευρωπαϊκές αγορές, οι οποίες απορροφούν τον κυριότερο όγκο των εξαγωγών φέτας.
Περιθώρια πάντως υπάρχουν καθώς η αγορά των λευκών τυριών στις ΗΠΑ, όπου συμπεριλαμβάνεται και η φέτα αυξάνεται διαρκώς ενώ υπολογίζεται πως υπερβαίνει κατά πολύ τα 300 εκατ. δολάρια σε ετήσια βάση.
Η φέτα σε νούμερα στις ΗΠΑ
Σύμφωνα με στοιχεία του National Cheese Institute οι πωλήσεις φέτας σε μεγάλα σούπερ μάρκετ το 2011 έφθασαν τους 8 χιλ. τόνους (7,8 χιλ. τόνους) με συνολική αξία πωληθέντων τα 171,7 εκατ. δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 6,4% σε σχέση με το 2010. Η πλειοψηφία των πωλήσεων αφορά σε εγχωρίως παραχθείσα φέτα, η οποία κυριαρχεί στην εγχώρια κατανάλωση σε ποσοστό που φθάνει το 90%.
Στην αμερικανική αγορά πρώτη σε πωλήσεις τυριού τύπου φέτας έρχεται η εταιρεία με την επωνυμία Athenos, θυγατρική της Kraft Foods με έδρα την πολιτεία του Wisconcin, και εν συνεχεία ακολουθούν η εταιρεία Boar’s Head και η εταιρεία Klondike Cheese of Monroe. Γνωστές ελληνοαμερικανικές εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην εγχώρια παραγωγή και εμπορία φέτας είναι, μεταξύ άλλων, η Krinos, η Fantis Foods, η Kontos Foods, η Altamira foods και η Boboris Imports.
