Το επόμενο Σάββατο ξεκινά το νέο εγχείρημα της οικογένειας Κουτσολιούτσου. Εμπνευστής της πρωτοποριακής ιδέας για την λειτουργία της πρώτης στεγασμένης Αγοράς Παραγωγών (farmers market) στην Ελλάδα, στον κόμβο του Αγίου Στεφάνου, ο Δημήτρης Κουτσολιούτσος ο νεότερος.
Ο 29χρονος επιχειρηματίας, μέλος της οικογενείας της Folli Follie, αποφεύγει το μεγάλο ρίσκο, αφού, το Farmers Republic θα φιλοξενείται σε οικόπεδο το οποίο προϋπήρχε και αποτελεί ιδιοκτησία του ομίλου, ενώ, για την αρχική επένδυση δεν χρειάσθηκαν περισσότερα από 700.000 ευρώ.
Ο junior Δημήτρης Κουτσολιούτσος ξεκίνησε την πορεία του από το gineagrotis.gr, ένα site μέσω του οποίου οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά κατευθείαν από τους παραγωγούς μέσω ίντερνετ, σε εξαιρετικά φθηνές τιμές.
Η συνέχεια δίνεται με το Farmers Republic, που υπόσχεται 200 βιολογικά προϊόντα από 40 παραγωγούς, σε τιμές κατά 30% – 50% φθηνότερες σε σύγκριση με τα σούπερ μάρκετ και σαφώς χαμηλότερες από τις λαϊκές αγορές.
Το πρώτα επιχειρηματικά «βήματα» του νεαρού Δημήτρη Κουτσολιούτσου κρίνονται επιτυχημένα και αν αποδώσει, μάλιστα, το «πείραμα» με τα Farmers Republic , θα ανοίξει σύντομα και δεύτερη στεγασμένη λαϊκή αγορά στα νότια προάστια.
Τα αυριανά εγκαίνια του Farmers Republic και η προσέλευση του αγοραστικού κοινού, θα προσφέρουν ένα πρώτο δείγμα της απήχησης που θα έχει το νέο εγχείρημα. Η οικογένεια παρακολουθεί με ενδιαφέρον την επιχειρηματική εξέλιξη του junior Δημήτρη Κουτσολιούτσου, που πιθανότατα θα αποτελέσει μελλοντικά το «διαβατήριο» του για την συμμετοχή του σε μεγαλύτερες δουλειές του ομίλου και θα συνεχίσει την παράδοση της Folli Follie.
