Ο κλάδος των τροφίμων παραμένει βασικός παράγοντας ενίσχυσης των ελληνικών εξαγωγών. Παρά τις διακυμάνσεις στο εμπορικό ισοζύγιο της χώρας, οι εξαγωγές τροφίμων σημείωσαν αύξηση το 2024, με προϊόντα όπως η φέτα, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και οι ελιές να ξεχωρίζουν για την επίδοσή τους στις διεθνείς αγορές.
Οι συνολικές ελληνικές εξαγωγές για το 2024 διαμορφώθηκαν στα 49,9 δισ. ευρώ, καταγράφοντας ελαφρά μείωση σε σχέση με το 2023, αλλά παραμένοντας στο τρίτο υψηλότερο επίπεδο ιστορικά. Η θετική πορεία του κλάδου των τροφίμων συνέβαλε σημαντικά στη συγκράτηση των απωλειών, καθώς η αύξηση των εξαγωγών του ήταν από τις υψηλότερες μεταξύ των βασικών κατηγοριών προϊόντων.
Προοπτικές και προκλήσεις για το 2025
Σύμφωνα με εκτιμήσεις της Εθνικής Τράπεζας, οι ελληνικές εξαγωγές ενδέχεται να αυξηθούν κατά 3%-4% σε πραγματικούς όρους το 2025. Ωστόσο, η διεθνής αβεβαιότητα παραμένει παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει την πορεία τους. Η ευρωπαϊκή οικονομία αναμένεται να παρουσιάσει ανάπτυξη 1,4% το 2025, γεγονός που δημιουργεί θετικές προοπτικές για τις ελληνικές εξαγωγές, ιδίως των τροφίμων, τα οποία κατέχουν σημαντική θέση στις αγορές της Ευρώπης.
Παράλληλα, η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να επιστρέψει στα επίπεδα του 2023, γεγονός που εκτιμάται ότι θα ενισχύσει τις συνολικές εξαγωγές τροφίμων κατά μία ποσοστιαία μονάδα. Επιπλέον, η αμερικανική αγορά αποκτά αυξανόμενη σημασία για τις ελληνικές εξαγωγές, με μέση ετήσια αύξηση 7% την τελευταία τριετία.
Οι αγορές και οι κατηγορίες προϊόντων
Το 2024, οι εξαγωγές προς τις χώρες της ΕΕ μειώθηκαν κατά 5,9%, ενώ προς τις τρίτες χώρες παρουσίασαν μικρή άνοδο 2,7%. Χωρίς τα πετρελαιοειδή, η εικόνα είναι πιο ισορροπημένη, με στασιμότητα στις εξαγωγές προς την ΕΕ και αύξηση 7,1% προς τις τρίτες χώρες.
Οι εξαγωγές τροφίμων, ωστόσο, παρουσίασαν σημαντική άνοδο 8,9%, με ιδιαίτερα θετική επίδοση για τη φέτα, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και τις ελιές. Οι κατηγορίες ποτών και καπνού (+8,6%) και πρώτων υλών (+7,7%) ήταν επίσης μεταξύ των κλάδων με θετική πορεία. Αντίθετα, οι εξαγωγές λαδιών συνολικά μειώθηκαν κατά 23,9%, επηρεασμένες από την περιορισμένη παραγωγή ελαιολάδου.
Ο κλάδος των τροφίμων διατηρεί τον ρόλο του ως βασικός μοχλός ανάπτυξης των ελληνικών εξαγωγών. Παρά τις γενικότερες προκλήσεις, η δυναμική του κλάδου ενισχύει τη διεθνή παρουσία των ελληνικών προϊόντων, ενώ οι προοπτικές για το 2025 είναι θετικές, εφόσον η διεθνής συγκυρία επιτρέψει τη διατήρηση αυτής της ανοδικής πορείας.
