Κύμα ανατιμήσεων στα βασικά είδη διατροφής περιμένει τα ελληνικά νοικοκυριά, ενώ ήδη το πρώτο κρούσμα στα άλευρα έκανε την εμφάνιση του.
Το ψωμί, τα αρτοσκευάσματα, το κρέας και τα γαλακτοκομικά, είναι από τα προϊόντα που αναμένεται να ανατιμηθούν άμεσα, και να πλήξουν τους καταναλωτές, παρά τη μεγάλη μείωση της κατανάλωσης λόγω κρίσης.
Οι αρτοποιοί έχουν αρχίσει να παραλαμβάνουν από τις αλευροβιομηχανίες τιμοκαταλόγους αυξημένους κατά 12%-15%.
Από την άλλη, Οι βιομήχανοι ρίχνουν τις ευθύνες στο υψηλό κόστος των πρώτων υλών που έφθασε σε νέα επίπεδα-ρεκόρ το καλοκαίρι.
Στο σύνολό της η αγορά μιλάει για απειλή που βρίσκεται προ των πυλών και αφορά το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα παράγωγά τους, καθώς επίσης τα ζυμαρικά και τα σπορέλαια, όπου πρώτη ύλη είναι το καλαμπόκι και η σόγια. Κύκλοι της αγοράς εκτιμούν ότι από τον Οκτώβριο οι αυξήσεις που θα περάσουν στα ράφια θα είναι 5% μεσοσταθμικά.
