Μαζί με το στέγνωμα των πιάτων μπορεί να… ποτίζεται και η γλάστρα, υποστηρίζει το σκεπτικό για μια οικολογική πιατοθήκη των μαθητών της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, οι οποίοι «βάφτισαν» το πρότζεκτ τους Χλωρίς (Chloris), από τη θεά της βλάστησης στην ελληνική μυθολογία.
Η Chloris αποτελεί το ερευνητικό και εκπαιδευτικό project 23 μαθητών του Γενικού Λυκείου και του Επαγγελματικού Λυκείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής (μέλη του ομίλου επιχειρηματικότητας του Ιδρύματος), με το οποίο συμμετέχουν στον φετινό διαγωνισμό μαθητικής εικονικής επιχείρησης του Junior Achievement Greece.
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, οι μαθητές εργάστηκαν με προσήλωση και σχεδίασαν την πιατοθήκη προσδοκώντας να παρουσιάσουν στην «αγορά» ένα προϊόν λειτουργικό, αλλά και να ενεργοποιήσουν την οικολογική συνείδηση όσων νοιάζονται και σέβονται το περιβάλλον. «Από την αρχή ήμασταν σίγουροι ότι θέλαμε να συστήσουμε μία εικονική επιχείρηση που θα έχει πράσινο και οικολογικό αποτύπωμα. Διενεργήσαμε έρευνα για τη σπατάλη του νερού και οι συμμετέχοντες αποκάλυψαν ότι ξοδεύουν περισσότερο νερό στην κουζίνα και την τουαλέτα του σπιτιού τους. Εκεί επικεντρώσαμε. Μετά από αναζήτηση καταλήξαμε στην κατασκευή μίας οικολογικής πιατοθήκης, με στόχο να μην πηγαίνει χαμένο το νερό που στραγγίζει από τα πιάτα, τα ποτήρια και τα υπόλοιπα αντικείμενα που χρησιμοποιεί μία οικογένεια», εξήγησε ο πρόεδρος της Chloris Οδυσσέας Κουτρολίκος.
«Στη συνέχεια παραγγείλαμε το ξύλο που θα χρησιμοποιούσαμε. Δεν ήταν ακριβό. Πήγαμε στο μηχανουργείο της Σχολής και με τη βοήθεια των υπαλλήλων του, κατασκευάσαμε την πιατοθήκη», συμπλήρωσε η διευθύντρια marketing της εικονικής επιχείρησης Άννα Μπαλλή. Το υλικό της πιατοθήκης έχει πολλές διαφορετικές στρώσεις ξύλου, με αποτέλεσμα να μην είναι απορροφητικό και το νερό να γλιστράει στην επιφάνειά του. Με την ειδική κλίση που έχει, στραγγίζει όλο το νερό σε μία ειδική -επίσης ξύλινη- ενσωματωμένη υποδοχή, όπου μπορούν να τοποθετηθούν γλάστρες.
Όπως αναφέρει ο Οδυσσέας Κουτρολίκος, η πιατοθήκη ενδείκνυται για φυτά που δεν χρειάζονται μεγάλες ποσότητες νερού και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή φαγητού, όπως μαϊντανός, ρίγανη, δυόσμος, βασιλικός κ.ά. Η δε τιμή πώλησής του θα μπορούσε να είναι από 15-20 ευρώ καθώς, όπως εξηγεί η Άννα Μπαλλή, «κάνοντας έρευνα στην αγορά, βρήκαμε ότι μία πλαστική πιατοθήκη φτάνει ακόμη και τα 15 ευρώ. Επομένως, η Chloris είναι άκρως ανταγωνιστική και θα δίνει τη χαρά της επαναχρησιμοποίησης του νερού για την άρδευση φυτών».
Ικανοποιημένη από το γεγονός ότι οι μαθητές πήραν από την αρχή πολύ σοβαρά το πρότζεκτ και «δούλεψαν σκληρά και μεθοδικά για να στήσουν από το μηδέν την εικονική επιχείρηση και να σχεδιάσουν την πιατοθήκη», δήλωσε η υπεύθυνη και συντονίστρια του ομίλου επιχειρηματικότητας και μαθηματικός με ειδίκευση στη διοίκηση επιχειρήσεων, Γιώτα Χατζοπούλου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι μαθητές αποκομίζουν πλήθος οφελών, από την ενασχόλησή τους με τον εξωσχολικό όμιλο. Μαθαίνουν πώς λειτουργεί μία κανονική επιχείρηση και διαπιστώνουν αν θα ήθελαν να ασχοληθούν με τον κόσμο των επιχειρήσεων στο μέλλον. Ακόμη, αξιοποιούν τη δημιουργικότητα και την ευρηματικότητά τους και εκτιμούν την αξία της συνεργασίας για τον κοινό σκοπό της επιτυχίας της επιχείρησης. Ενισχύεται η συνέπειά τους, διότι καλούνται να φέρουν σε πέρας τις αρμοδιότητές τους σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και αποκτούν περισσότερη αυτοπεποίθηση και άνεση στην έκφραση των ιδεών τους, αφού καλούνται να τις μοιραστούν με την ομάδα.
Το project Mαθητική Εικονική Επιχείρηση του μη-κερδοσκοπικού εκπαιδευτικού οργανισμού Junior Achievement Greece, απευθύνεται σε μαθητές και μαθήτριες από 15 έως και 18 ετών (Γ’ Γυμνασίου έως και Γ’ Λυκείου) και προσφέρεται δωρεάν σε όλα τα Γυμνάσια και Λύκεια της χώρας. Κάθε χρόνο, η Μαθητική Εικονική Επιχείρηση που κατακτά το Πρώτο Πανελλαδικό Βραβείο, εκπροσωπεί την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό του Junior Achievement Europe.
