Η παγκόσμια αγορά του καφέ καταγράφει νέες ιστορικές τιμές, με την τιμή για την ποικιλία arabica να ξεπερνά τα 3,60 δολάρια ανά λίβρα. Η αύξηση αυτή συνδέεται με τις μειωμένες αποδόσεις στην παραγωγή του καφέ, ιδιαίτερα στην Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό στον κόσμο, σύμφωνα με το Reuters.
Αιτίες της ανόδου των τιμών
Η κύρια αιτία της αύξησης των τιμών του καφέ αραβικής ποικιλίας είναι η μικρότερη ποσότητα κόκκων που διατίθεται στην αγορά. Η Βραζιλία, η οποία παράγει σχεδόν το 50% της παγκόσμιας παραγωγής αραβικού καφέ, αντιμετωπίζει περιορισμένες ποσότητες λόγω των καιρικών συνθηκών. Παρά την ευνοϊκότερη φετινή σοδειά, η αναμενόμενη παραγωγή για το 2025 προβλέπεται να είναι 4,4% μικρότερη σε σχέση με την τρέχουσα χρονιά, σύμφωνα με την εθνική υπηρεσία προμηθευτών τροφίμων της Βραζιλίας (Conab).
Η κατάσταση αυτή έχει επηρεάσει τις συναλλαγές καφέ, με το 70%-80% της τρέχουσας παραγωγής να έχει ήδη πωληθεί και νέες συμφωνίες να προχωρούν αργά. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές για τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ αραβικής ποικιλίας στο Χρηματιστήριο ICE σημείωσαν ρεκόρ 3,6850 δολάρια ανά λίβρα, καταγράφοντας αύξηση 15% από την αρχή του έτους.
Αύξηση τιμών για την ποικιλία Robusta
Αντίστοιχη τάση παρατηρείται και για την ποικιλία robusta, η οποία χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή στιγμιαίου καφέ. Οι τιμές για τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ robusta αυξήθηκαν κατά 0,5%, φτάνοντας τα 5,549 δολάρια ανά μετρικό τόνο.
Η παραγωγή robusta, η οποία κυρίως προέρχεται από χώρες όπως το Βιετνάμ και η Ινδία, αναμένεται να μειωθεί κατά 10% το 2025, λόγω της χαμηλότερης παραγωγής και της μείωσης των αποθεμάτων από την προηγούμενη σοδειά. Οι αγρότες και στις δύο χώρες συγκρατούν τις πωλήσεις τους, ελπίζοντας σε περαιτέρω αύξηση των τιμών, γεγονός που εντείνει την πίεση στην αγορά.