Μελέτη που έγινε στο πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν σε 8.399 ενήλικες, έδειξε ότι η κατανάλωση ενός τουλάχιστον μήλου καθημερινά βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να παραμένει υγιής.
Από τα άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη 753 (9%) έτρωγαν ένα μήλο την ημέρα, ενώ 7.647 (91%) όχι. Όσοι έτρωγαν ένα μικρό μήλο την ημέρα είχαν κατά 9% λιγότερες πιθανότητες να επισκεφθούν το γιατρό τους μέσα στο χρόνο και λιγότερες πιθανότητες να χρησιμοποιήσουν συνταγογραφούμενα φάρμακα. Επίσης, σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, τα άτομα που καταναλώνουν μήλα, καπνίζουν λιγότερο και έχουν καλύτερη μόρφωση.
Όπως δήλωσε ο επίκουρος καθηγητής και επικεφαλής της έρευνας, Matthew Davis τα μήλα βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού. Περιέχουν βιταμίνη C, η οποία βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, μειώνουν τη φθορά των δοντιών, καθαρίζοντας τα δόντια και προστατεύουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από ασθένειες, όπως το Αλτσχάιμερ.