Ένα αγρόκτημα που καλλιεργεί ιατρική μαριχουάνα στη βόρεια Ταϊλάνδη τάιζε τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής του με κάνναβη αντί για αντιβιοτικά και οι ερευνητές λένε ότι το πείραμα έδωσε πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα.
Ερευνητές από το Τμήμα Επιστημών Ζώων και Υδάτινων Επιστημών του Πανεπιστημίου Τσιάνγκ Μάι λένε ότι λιγότερο από το 10% από τα 1.000 κοτόπουλα στο αγρόκτημα στο Λαμπάνγκ έχουν πεθάνει από τότε που εισήγαγαν την κάνναβη στη διατροφή των κοτόπουλων τον Ιανουάριο του 2021.
Ενώ τα ευρήματα της μελέτης βρίσκονται ακόμη υπό ακαδημαϊκό έλεγχο και χρειάζεται πολύ παραπάνω από ένας χρόνοςγια να βγουν ασφαλή συμπεράσματα, η Chompunut Lumsangkul, επίκουρος καθηγητής που ηγήθηκε της μελέτης, είπε στο Insider ότι η τροφή κάνναβης φαίνεται να λειτουργεί. Το ποσοστό θνησιμότητας για τα κοτόπουλα στο αγρόκτημα ήταν το ίδιο με τις κανονικές περιόδους, όταν δεν υπάρχει σοβαρό ξέσπασμα κάποιας ασθένειας που να σκοτώνει τα πτηνά, είπε.
Η ειδική τροφή των πτηνών παράγεται με την προσθήκη θρυμματισμένης κάνναβης στη τροφή και το νερό τους, είπε ο Lumsangkul. Δεν χορηγούνται ούτε χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά και φάρμακα στα κοτόπουλα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Εκτός από τη βελτίωση της υγείας των κοτόπουλων, το πείραμα επέτρεψε επίσης στη φάρμα να πουλάει τα πουλερικά της σε υψηλότερες τιμές σε καταναλωτές που αναζητούν βιολογική τροφή. Τα πουλιά έχουν διπλάσια τιμή από την κανονική, περίπου 1,50 δολάρια ΗΠΑ (23,70 N$) ανά λίβρα, κυρίως επειδή οι αγοραστές θέλουν βιολογικά κοτόπουλα στα οποία δεν έχουν χορηγηθεί αντιβιοτικά, είπε η Lumsangkul. Ισχυρίστηκε επίσης ότι το κρέας των κοτόπουλων – το οποίο αποκαλούν «GanjaChicken» – είναι πιο τρυφερό και έχει καλύτερη γεύση από τα κανονικά κοτόπουλα.
«Οι καταναλωτές στην Ταϊλάνδη έστρεψαν την προσοχή τους σε αυτά, επειδή η ζήτηση για κοτόπουλα αυξάνεται και πολλοί αγρότες αναγκάζονται να χρησιμοποιούν αντιβιοτικά. Έτσι, ορισμένοι πελάτες θέλουν να βρουν ένα πιο ασφαλές προϊόν»,εξήγησε η επίκουρος καθηγήτρια.
Ως μέρος του πειράματος, η Lumsangkul είπε ότι η ερευνητική της ομάδα μερικές φορές έδινε στα κοτόπουλα ενισχυμένα επίπεδα τετραϋδροκανναβινόλης (THC) – της ουσίας στη μαριχουάνα που δίνει στους χρήστες τη χαρακτηριστική ευφορία. Νωρίτερα αυτό το μήνα, η κυβέρνηση της Ταϊλάνδης νομιμοποίησε την πώληση προϊόντων κάνναβης, αλλά περιόρισε την ποσότητα THC στα είδη που μπορεί κανείς να καταναλώσει στο 0,2%.
Συγκριτικά, τα κοτόπουλα στο αγρόκτημα έφταναν μερικές φορές έως και 0,4%, είπε η Chompunut. «Δεν μπορώ να πω ότι η κάνναβη δεν μαστουρώνει κοτόπουλα, αλλά αυτά παρουσιάζουν φυσιολογική συμπεριφορά», είπε.
Δεν είναι αυτή τη στιγμή ξεκάθαρο ποια είναι τα πλήρη οφέλη από τη διατροφή των κοτόπουλων με κάνναβη, ούτε είναι γνωστό γιατί η κάνναβη διατηρεί τα πουλιά υγιή εξαρχής. Ωστόσο, ςύμφωνα με την επιαστήμονα είναι πιθανό η μαριχουάνα να έχει βιοδραστικές ενώσεις ή ουσίες που προάγουν τη μεταβολική δραστηριότητα και καλύτερες συνθήκες υγείας, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα των πτηνών.
Όσο για το αν οι άνθρωποι μπορεί να μαστουρώσουν από την κατανάλωση κοτόπουλων που τρέφονται με κάνναβη, ηLumsangkul ήταν κάθετη ότι δεν υπάρχει «καμία περίπτωση» να συμβεί αυτό. Η THC μεταβολίζεται πλήρως στο σώμα του κοτόπουλου πριν από τη σφαγή, επομένως η μορφή της αλλάζει εντελώς μέχρι να φτάσει στο τραπέζι, ανέφρε.
